What do software and chocolate have in common? Beta testing, apparently. TCHO is what happens when people with a background in rocket science (I am not kidding) do something about their passion for chocolate. Starting chocolate entrepreneurs Timothy Childs and Karl Bittong produced "beta" versions of their dark chocolate, turning customers into testers. In their own words, "Customers became creators, helping us formulate this release after 1,026 iterations over the past year." The first official batch of TCHO chocolate recently came out, appropriately called “TCHO 1.0.” TCHO’s innovation extends beyond the development cycle to the way we taste chocolate. Without using additional flavorings, TCHO works with cacao's inherent flavors. The result is four chocolate types that aim to be the purest expression of how cocoa tastes: “Chocolatey”, “Fruity”, “Nutty”, and “Citrus.” Or how a high tech approach to chocolate leads us right back to the basics. Last year, TCHO opened its Beta Factory Store on Pier 17 in San Francisco. Of course, you can taste and try. What is more, as a fair trade product, TCHO is a guilt-free pleasure.

Klik op 'more' om deze post in het Nederlands te lezen.

Wat hebben software en chocolade met elkaar gemeen? Beta testing, zo blijkt. TCHO is een combinatie van ervaring in de ruimtevaart en passie voor chocolade. Beginnende chocolade-ondernemers Timothy Childs en Karl Bittong produceerden “beta versies” van hun pure chocolade en maakten van hun klanten zo ook testers. Ze vertellen: "Klanten werden mede-makers en hielpen ons deze release ontwikkelen na 1.026 voorlopige versies vorig jaar". De eerste officiële lading TCHO chocolade werd recent op de markt gebracht onder de toepasselijke naam “TCHO 1.0”. TCHO’s innovatie omvat niet alleen de development cyclus maar ook de manier waarop we chocolade proeven. TCHO wordt gemaakt zonder smaakmiddelen en zet zo de eigen, pure smaak van cacao centraal. Het resultaat bestaat uit vier chocoladesoorten die de eerlijkste uitdrukking zijn van de smaak van cocao: “Chocolatey”, “Fruity”, “Nutty” en “Citrus.” Of hoe een high tech aanpak in een “back to chocolate basics” resulteert. Vorig jaar opende TCHO zijn “Beta Factory Store” op Pier 17 in San Francisco. Natuurlijk kan je proeven en proberen. Bovendien is TCHO een fair trade product en dus een zoete zonder zonder schuldgevoel!